MENU’ CENA DI CHIUSURA
VENERDI’ 23 FEBBRAIO
PLURIUSO DI SAMONE DALLE ORE 20.00

ANTIPASTI:
– Carpaccio di fassona piemontese
– Sfiziosa di pere, sedano, parmigiano e noci.
– Insalatina di polpo, patate e taggiasche

PRIMI:
– Riso carnaroli con zucca mantovana e amaretti
– Fusilli ruvidi spadellati con bottarga e pachino

SECONDO:
– Polpa di stinco al mirto con contorno

DOLCE:
– TORTA ASSO DI PICCHE

BERE:
– Minerale
– Il nostro rosso in fiaschi
– Vino bianco